Unsere Stärke als Familienbetrieb liegt im Kontakt zum Kunden. Wir konzentrieren uns nicht auf den namenlosen globalen Massenmarkt.
Technisch befindet sich unser Betrieb auf dem aktuellen Stand der Technik.

Bei den Kulturarten, die wir anbauen, setzen wir aber vermehrt auf alte Sorten ohne jedoch den Blick auch auf innovative neue Sorten zu verlieren. Aufgrund dessen weist der Betrieb eine hohe Vielfalt an verschiedenen Kulturarten auf, welche u. a. von Emmer über Erbsen, Dinkel, Kürbisse, Gerste, Hafer, Einkorn, bis hin zu Weizen, Sonnenblumen, Raps und Lupinen reicht.

Wir achten bei der Fruchtfolge auf ein ausgeglichenes Anbauverhältnis zwischen den einzelnen Kulturarten. Zusätzlich kümmern wir uns darum, dass die Lebewesen auf den bewirtschafteten Flächen entsprechende Rückzugsmöglichkeiten, sowie Blühstreifen und sogar Honigflächen finden. Demzufolge ergibt sich auf den bewirtschafteten Flächen auch eine sehr enge Zusammenarbeit mit Imkern.

Bei der Vermarktung unserer Produkte achten wir auf den direkten Austausch mit unseren Kunden. Um dies zu unterstützen gibt es einen saisonalen Hofladen. Darüber hinaus beliefern wir mit unseren Produkten traditionell backende Bäckereien sowie lokale Mühlen und Händler, sodass unsere Produkte kurze Wege vom Feld bis ins Regal zurücklegen.